miércoles, 01 de febrero de 2006
Publicado por negraycriminal @ 8:00
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Manuels ou recueils
Manual práctico de cocina negra y criminal par Montsé Clavé Montsé Clavé est la compagne de l'ami Paco Camarasa qui nous adresse
régulièrement son petit billet depuis leur librairie spécialisée "Negra y
criminal". C'est là que je vous conseille de commander ce manuel pratique de
cuisine noire et criminelle. Je crois qu'il coûte 15 euros. Il s'agit d'un
passionnant recueil dans lequel 45 recettes sont expliquées en regard de 45
auteurs qui y ont fait allusion dans leurs romans. Montsé a complété ces 45
recettes par une dizaine de son cru, toutes en relation avec le polar.
J'ajoute que Montsé est une spécialiste culinaire et à ce titre, elle a déjà
publié six autres ouvrages sur la cuisine (Mexicaine, d'ici et d'ailleurs,
de l'Ebre) et les saveurs.


Claude Mesplède en la 813_________________________

Je sois très heureuse, ha comentado la librera criminal y gastronómica, que es un poco afrancesada, llena de orgullo por el comentario del Maestro de "lo negrocriminal francés", Claude Mesplede.
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